大家好,今天我来教你们怎么做一个大人小孩都喜欢吃的水蒸蛋。
·首先准备一个空碗,依次打入3个母鸡蛋,加入一小勺食盐后用筷子轻轻搅拌几下。
·接着加入1.5倍的温开水,然后用筷子搅拌均匀,切记要把蛋蛋液上的泡沫清除干净。
·然后盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞,接着放到蒸笼里蒸12分钟。
·时间到,又滑又嫩的水蒸蛋出炉了,根据个人喜好可以加入少许酱油。